Je ne sais pas si ma réponse va être très pertinente, mais bon...
1) Lire le manuel et connaitre exactement à quoi sert cette fonction (en générale les C.Fn sont plus une customisation pour que le boitier réagisse comme tu le souhaite)
2) Determine le mode qui te convient le mieux ou qui te semblera le mieux et règle ton appareil en conséquence.
3) Si tu ne peux pas faire le choix de l'étape 2, Essaye les deux réglages et tu verras lequel tu préfères