Ouais faire du recadrage en ai servo avec l'arrêt de l'af sur le bouton af-on et bien bon courage car le temps que tu bloque l'af et recadre ton sujet sera hors zone de pdc.
Donc fait avec le collimateur excentré.
en revanche tu peux peut-être sur ton 70D (comme sur 7D et 6D) dissocier la MAP et la mesure d'expo en gardant mémo et déclenchement sur le bouton normal et la MAP sur af-on, c'est une habitude et comme cela quand tu sera en one shot tu pourra cadrer et decadrer en gardant la mesure d'expo (en mesure spot, sélective et moyenne) sinon cela ne fonctionne pas la mesure change quand tu recadre (sauf en mesure evaluative ou c'est ok)