Bonjour,
Pour avoir shooter pendant des années en D1, voici le matériel que je recommande : 24/70 2.8 et le 70/200 2.8 accessoirement 16/35 en 2.8. J'utilisais également le 8mm samyang F3.5 derrière ou au dessus des buts pour les tirs au but.
Je ne connais pas la montée en ISO du 7D2 mais je pense que ton 17/40 pourra faire l'affaire.
Réglages de base que j'utilisais avec mon 1D3 : 1/500 F2.8 ou 3.5 ISO 1600