Tu donnes toi même la réponse à ta question. Quand il fait soleil c'est net parce que comme il y a de la lumière la vitesse d'obturation est élevée. Quand il fait moche, il y a moins de lumière et donc la vitesse est plus basse ... et donc tu t'exposes au flou de bougé.
Il faut compenser par une sensibilité plus importante avec le risque de récupérer du bruit mais cela se traite alors que le flou de bougé ...