Salut,

Deux sites de pros dans ce dommaine que je te recommande :
Photo de surf - Galerie photos - Surf trip - Damien Poullenot
Kristen Pelou photographe - banque d'image surf, mer, voile, voyages ...
et le blog de ce dernier : Watershot - photo aquatique et sports nautiques
Tu y trouveras pas mal d'informations (et d'inspiration...) sur le sujet. Certaines galleries donnent même les infos de prise de vue des photos (vitesse, ouverture, focale, iso).

Bonne suite