dodge and burn, c'est le fait d'éclaircir et d'assombrir des zones de façon sélective.

c'est aussi connu sous le nom de paint with light

une petit recherche sous gogole renvoie vers des tuto plutôt sympa :

h**p://www.twistedtreephoto.com/Photoshop%20tutorial/painting%20with%20light%20page%201.html
h**p://www.dpchallenge.com/tutorial.php?TUTORIAL_ID=30

Fred.