je suis a peu près dans la même problématique que toi, et d'après ce que j'ai put voir et lire un peu partout vaut mieux privilégier un fixe.
en animalier avec un zoom, on est pratiquement à 99% du temps au max de focale (mon 70/300 est toujours à 300), justement la ou le zoom est généralement le moins bon, inutile de regretter le peu de photos que l'on aurais fait avec une focale moins longue si les 99% restantes sont de bien meilleur qualité, un fixe étant techniquement plus simple à optimisé qu'un zoom, cela se comprend aisément.
le bigma m'est passé aussi par l'esprit, malheureusement, son ouverture à 6.3 dès 400mm (pas sur du couple focale/ouverture) me fait craindre le pire (sachant que l'on doit fermer d'un cran au moins) si on a pas le soleil plein pot, ce qui est souvent le cas.
après moult hésitation, je m'oriente donc vers un 300 f4......