Pleine ouverture ou un cran en retrait ?

[voodoo2]

Vu ton utilisation le piqué est important, par exemple pour avoir un bon rendu de la fourrure ou des plumes des animaux. Donc ta question est légitime...
Pour y répondre le plus simple est de faire un test: photographie la page d'un livre bien éclairé à différentes ouvertures, puis visualise à 100% le résultat.

En fait j'ai justement fait ce test ce matin avec mes objectifs... coïncidence. Même si nous n'avons pas du tout les mêmes objectifs je livre mes résultats:

50 1.4 USM
1.4 pas bon du tout, caractères flous et sans contraste
2.0 acceptable mais manque de contraste
2.8 parfait, caractères contrastés et nets

17-55 2.8 USM
2.8 parfait
4.0 parfait, gain non significatif

100 2.8 USM macro
2.8 parfait
4.0 parfait, gain non significatif

Bref mon 17-55 et 100 sont utilisables dès la PO sans scrupules. Pour mon 50 1.4 il faut fermer à 2.0, le 1.4 est à réserver aux conditions de très faible lumière ou bien pour des portraits soft (en portrait le piqué max n'est pas toujours indispensable)