La position soleil par rapport à l'affût serait intéressante, car soleil de face risque fort de laisser peu de chances d'obtenir des photos viables ....
Le 7D bruite certes rapidement mais une fois qu'il commence à bruiter, il garde une augmentation de bruit assez contenu entre des ISO plus bas et les plus haut. Comme dit plus haut, de toute façon le bruit peut se "nettoyer" le flou de bougé non ... il est donc mieux d'utiliser le 7D que le 450d ...

Le mode Av a le problème de modifier son expo par rapport à la zone qu'on vise et donc par rapport au cadrage ... les expos évoluent donc et vont parfois te donner satisfaction et parfois sous exposer / sur exposer. Le mode M permet de stabiliser cela, tant que la lumière reste stable et que l'animal reste dans une zone donné (pas une fois à l'ombre une fois au soleil)

A mon avis même avec le 70-200mm tu pourra obtenir des photos d'ambiance, le 17-50 sera trop court pour obtenir cela, sinon on risque ne pas se rendre compte qu'un ours se trouve dans le cadre (apporte le quand même, on ne sait jamais)
Un objo lumineux peut servir si la rencontre se passe tard, une focale plus longue si la rencontre se passe à grande distance ... 100-400 ou 150-500, je prendrais le second (qui est stabilisé également et qui peut toujours t'offrir 100mm de plus)
Pour l'ouverture elle sera identique, l'apn lui fait comme s'il avait un F5.6 et non un F6.3 ... vaut mieux disposer de la focale la plus longue possible ... peut probable que les 50mm perdues sur la courte focale nuisent ici ...

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