Salut, Vu que tu as l'air d'habiter en province, trouver des animaux ne doit pas etre un gros souci.
Les chevreuils abondent dans toute la france quasiement.
Tu vas faire une balade a la lisiére des bois et des champs le soir tu as de grande chance d'en voir, il faut marcher sans bruit eventuellement avec une paire de jumelle. une fois repérer les endoits ou ils viennent au 'gagnage' soit tu tentes une approche soit tu t'installe a l'affut.
l'approche je trouve ça plus sympa car moins statique et une fois que tu connais bien le coin tu sais ou te mettre a l'affut
concernant l'heure c'est soit le matin au lever du soleil soit le soir....
bref il faut connaitre l'animal...
Sinon suivre une riviere sera souvent un bon plan car la vie s'y regroupe souvent...
bref faut aller dehors....