Un truc dans ce genre m'est arrivé, mais en me renseignant à la mairie de mon village, j'ai appris que il y a une association qui recueille les oiseaux blessés ou tombés du nid.
Normalement pour que les parents reviennent il faut remonter le nid dans l'arbre ou un autre tout près, ils seront attirés par les cris.
Surtout pas de pain, regarde toujours ici :

LPO - Centres de Soins