Il y a de fortes chances que ce soit l'oeuvre d'un écureuil, mais il ne faut pas oublier que les mulots et les campagnols rongent aussi les cônes de pins et d'epicéas.

Un petit truc pour savoir qui est le coupable:

Si le cône est rongé par un mulot, c'est propre et régulier, tout net..
Si le cône est rongé par un écureuil, il reste des fragments effilochés.

Souvent les mulots emportent leur trouvaille à l'abris (en dessous de branches ou dans leur terrier) et ne laissent pas les cônes en évidence au pied d'un arbre. Par contre, les écureuils les laissent bien en évidence.
C'est pour cette raison, qu'on voit beaucoup plus de cônes rongés par les écureuils que par les mulots.