J'ai les 2, aps-c et FF, et j'avoue que je préfère le rendu du 5D au 40D avec une longue focale.
Donc je prends plutôt le 5D par défaut avec le 500mm, sauf si je suis sur d'être vraiment loin de mes sujets.
Mais j'avoue aussi aimer les photos animalière d'ambiance, et pas forcément les gros plans serrés.