Je te répondrais que le matin et le soir sont les meilleurs moments. Notamment pour une lumière moins "écrasante". Mais le reste de la journée peut te permettre de belles photos.
Le trépied est indispensable (meilleur stabilité que le monopod), car en photo animalière et surtout pour les oiseaux tu auras besoin d'une vitesse élevée si tu veux pouvoir les capturer (en image) dans toute les attitudes possible. Avec une rotule efficace bien que le pendulaire soit plus pratique.
Puisque tu bénéficie de l'IS sur ton 100-400, et si tu ne veux pas t'encombrer d'un trépied, le monopod pourra faire l'affaire, si tu maitrise la "bête".
En maraudage, tu peux facilement trouver des supports pour te caller un maximum, tout simplement en utilisant le tronc d'un arbre pour bloquer partiellement ton boîtier/objectif.
Comme tu le constates, rien n'est affirmatif ni négatif. L'essentiel est d'avoir le maximum de confort pour se consacrer uniquement au plaisir.