mais visiblement il n'est pas possible d'y monté un pare soleil si besoin en zone dégagée....
Pas compris ton propos

je vai faire de l'animalier en zones plus ou moins dégagée et en foret
Si tu prend en orée ou en plaine ce ne sera pas un problème, au contraire 400mm te servira bien, par contre si tu veux faire du sous bois c'est le f/4 qui te sera profitable. Si tu ne vois pas pourquoi l'ouverture sera un probleme avant tout achat d'optique prend un bouquin de technique photo avant de dépenser plus de mille euros (pas que je ne veuille te repondre mais ce sera simplement le signe qu tu a des lacune et plus de chance de te planter dans ton choix)

Ce qu'il faut aussi considérer est ton parc d'objectifs actuel, si comme j'ai bien compris tu n'a rien, le 300 fixe est d'un usage assez exclusif, le 100-400 te servira pour tout, que ce soit en animalier, en sport ou dans la vie de tout les jours

Edit : Je n'avais pas vu ton dernier message, le choix est fait, bien.
Le mode de l'autofocus
Si ton sujet bouge ou risque de bouger a tout instant : aiservo, Si ton sujet est absolument statique (ou que toi tu n'arrive pas a lgarder dans le viseur) : one shot, aifocus ne sert a rien

*Al Servo à l'air interressant mais aucun signal de mise au point et ca, ca me gêne un peut.
Si tu fait de l'animalier de toute maniere le bip sonore de mise au point est a desactiver !

avec le choix du colimateur central
Vielle manie qui date des anciens capteurs AF ou le central était plus précis, tu ne a plusieurs alors utilise les ! Et configure le joystick de ton 50D pour une selection directe du colimateur. Et pendantque l'on est sur l'af : Fait tes micro reglages avec ton objectif en position 400 (des tonnes d'explications sur le net)