Mon problème est résolu.
Je viens de passer au 1DX et la différence est impressionnante.

En mode collimateurs automatique, le suivi est sans faille pour les oiseaux en vol.
Lorsqu'ils sont dans le ciel, même très éloignés, la MAP est instantanée et les décrochages de l'AF se font rares.
Le sujet est suivi par tous les collimateurs.

Je suis impressionné d'autant de disparité entre ces 2 boîtiers de même génération.