merci pour vos réponses rapides.
L'utilisation des 19 collimateurs me semble problématique, surtout pour un animal au dessus de la mer: après essais, j'ai régulièrement la mise au point sur une vague devant, plutôt que sur l'animal.
J'ai largement lu le manuel, et je ne trouve pas vraiment mon bonheur.
J'ai déjà eu dans mon viseur un oiseau sur le collimateur central, et largement au delà, et le 7D qui ne cherchait même pas à faire la mise au point (l'animal couvrait + de 50% de mon viseur...). Dans ces situations, il m'est impossible de déclencher.

Par contre, je vais essayer à nouveau de rajouter des collimateurs en renfort. j'espère que ça marchera.

je vous remercie pour votre aide en tout cas!