pour ma part :

souvent une grande ouverture (j'aime les fonds flous) et je compense par la vitesse d'ouverture
Mode "M"
ISO : autour de 200
mesure spot le plus souvent (mais ça c'est parce que je ne veux pas me prendre la tête avec un paramètre en plus)
collimateur central uniquement (mais en mode "M" ça ne sert plus)
pas d'af servo