C'est ce qu'on appelle l'effet "fromage blanc"

En fait, en mode P et en mesure matricielle, ton appareil a cherché à exposer toute la scène. Donc le flash s'est déclenché plein pot et à sur-exposé tes sujets. Comme en plus le flash interne à un faisceau étroit, c'est pire pour les sujets au centre de l'image.

Pour éviter ça, ce n'est pas forcément évident :
1 - Synchro lente (mode A) : ça t'oblige à avoir un support stable et des sujets pas trop remuants.
2 - Mesure de lumière sélective au flash (c'est dans les fonctions personalisées) + mémorisation d'exposition flash ou sujet plein cadre.
3 - Sous-exposition au flash (??)

Voilà. Peut-être que des spécialistes du sujet pourront te donner des explications plus précises.