Pour moi il s'agit de faire du clair obscur sur fond blanc.
Je partirais sur un éclairage avec 2 boites à lumière, placées de part et d'autre du modèle. Eventuellement en contre jour. Le fond blanc,non eclairé il apparaitra en nuances de gris ou eclairé avec une troisième source.
Voila mon avis rapide...
François.