Je suis pas expert en culinaire, mais pour ce que j'en sais :
les 2 bols (beauté) ne te serviront pas à grand chose (à la limite je les remplacerais par une 2ème softbox qui te sera nettement plus utile)
Vire le parapluie blanc et remplace le par un argenté, en culinaire il faut faire très attention au rendu des couleurs (faut que ça reste réaliste) rajouter un ton chaud n'est à mon avis pas ce qu'il ya de mieux.
rajoute 1 ou 2 réflecteurs, ça va être utile vu que tu n'as que 2 flashs ...