bonjour,
pour commencer , et faire des economies, tu peux regarder les sites mediaresort et foto-walser (ou sur leur boutique sur ebay) ils proposent les memes produits a des prix plus interessants
ensuite, a toi de voir si tu pars sur 2 flash ou sur un seul un peu plus puissant mais dessendant plus bas en puissance avec un accessoire pour le genre de photos que tu souhaite réaliser (une octo ou un bol beauté dans ton cas)
enfin , pour declencher avec le 400D, tu peux soit le faire a partir de ton flash integré (ou cobra) soit acheter un accessoire a mettre sur ta griffe porte flash pour y raccorder un cordon syncro ou un declencheur radio
voila j'espere t'apporter un debut de reponse