Bonjour,
Oui, c'est celui auquel je pensais. Très bien fait, complet, didactique. Maintenant, il y en a un autre -non dédié à la photo culinaire- mais donnant tous les outils pour les photos avec éclairage artificiel, c'est le "Manuel d'éclairage photo" (même éditeur) où se retrouvent toutes (enfin presque !) les situations d'éclairage en fonction du type d'objet photographié (volumes, structures, opacité, reflexion). Une vrai bible ! (je n'ai pas d'actions chez eux !)