Avec des flash, tu n'as pas spécialement besoin de puissance pour figer le mouvement, c'est la durée du flash qui importe.
si tu es dans une pièce sombre, tu peux avoir, avec un flash cobra, quelqu'un qui saute sur place parfaitement net à 1/10s (ça ne sert à rien, mais c'est pour montrer que ce n'est pas la puissance qui compte).

Je laisse les autres te conseiller sur tel ou tel materiel, n'étant pas spécialiste, garde tes éclairages continue pour les natures mortes, et achète des flash (cobra ou studio suivant ton budget) pour les vivants

Un petit tuyau, et je sais qu'on est sur un forum canon, mais un flash cobra nikon d'ancienne generation en mode manuel, comme le SB-26 coûte 80€ sur lebonc*** et ça fonctionne, en condition de studio "strobist" aussi bien, (voir mieux) qu'un 430EX II à 250€