JAlbum est le programme qui te permet, chez toi, de créer ta galerie. Une fois qu'elle est prête (création, mise à jour), tu l'uploades par ftp chez ton hébergeur, c'est très simple, il y a même une interface dans le programme pour faire cela.
Tu trouveras JAlbum ici : http://jalbum.net/fr.
Il y a aussi de la doc, et ce fil pour les premiers pas avec.