Il faut déjà que tu commences par mettre une vitesse en adéquation avec ta focale. 1/8 de seconde, c'est trop lent et tu obtiens ce flou de bouger.

Tu peux commencer par mettre une vitesse au moins égale à 1/focale, par exemple 1/100 si tu es à 100mm.

Par ailleurs, je trouve le bruit assez inesthétique, tu pourrais peux être le réduire un peu.