Bah en principe, il vaut mieux avoir un boitier bas de gamme ou moyenne gamme avec des bons objectifs, le rendu n'en sera que meilleur...plutôt que l'inverse, là tu possèdes un boitier vraiment bon et apparemment même dur à gérer au début selon certains, avec des objectifs bas de gamme, çe ne loupe pas apparemment le 7D est très gourmand en cailloux...
Pour ce qui est du traitement je suis loin de pouvoir te conseiller, j'essaie de soigner ma prise de vue afin d'avoir le moins post traitement possible. Certains pourront te renseigner....
Bone courage pour la suite!