La spirale est du plus belle effet je trouve!
Je me suis déja essayé à ce type d'exercice et perso j'étais à f/9 et l'encens à 30acm du fond.
Sans flash déporté tu risque d'être juste en lumière et donc en vitesse comme tu le dis plus haut, tu peut essayer de t'aider de la lumière provenant d'une fenêtre toujours en faisant attention à ne pas éclairer le fond. Je sous exposais aussi.

Amuse toi bien, Brice