f/2.8 c'est encore plus ouvert, d'ailleurs le bruit et la netteté y sont plus présent que sur la première à f/5.6.

la correction de perspective se fait avec un outil de post-traitement sur PC avec lequel tu va redresser l'image et chasser l'effet "baril" qui arrondit les longues lignes droites.

pour ce qui est d'une accroche au premier plan, je pense que ce n'est pas indispensable sur une vue d'ensemble, on peut par exemple s'en servir pour donner un repère de taille avec un personnage ou un panneau, la grille est en effet imposante et plus un repère mais un réel sujet, il faudrait trouver un autre angle où le grillage est présent sans la grille par exemple.