salut, je ne sais pas si tu connais la règle empirique qui dit: pour un objectif de focale X, le temps maxi d'exposition est de 1/x pour ne pas avoir de bougé en prise à main levée.
Dans le cas d'un 400mm, donc le maxi c'est 1/400, et par sécurité 1/500.
Mais un trépied avec déclencheur remote, c'est le mieux.

Pas simple non plus de faire la mise au point sur une étoile. En astro on utilise l'astuce suivante: on créée des aigrettes de diffraction artificielles, en plaçant devant l'objectif deux fils en croix tenus avec du scotch (fil de nylon épais). Les fils font une aigrette sur l'image des étoiles, et on apprécie la mise au point lorsque les aigrettes ne sont plus dédoublées, deviennent super fines et longues.
cf l'exemple suivant:

exemple

le mieux dans ce cas est d'&avoir un pc sous la main et de télécharger directement les images depuis l'EOS pour les avoir en plein écran et mieux juger de la mise au point