J'aime bien les deux filés également.
Sur la 2eme c'est vrai que les végétaux au 1er plan et sous le soleil sont un peu surex à mon gout.
Malheureusement là il n'y a pas grand chose à faire, soit ils sont bien exposé, et c'est la cascade qui seront trop sombre, soit l'inverse.
Seul une technique HDR par exemple permettrait peut etre d'avoir un resultat plus équilibré, ou un peu de retouche sous photoshop par exemple.

Pour le ciel jolies couleur effectivement , par contre on y voit aussi que le capteur a besoin d'être nettoyé :p