Avant-Après suite et fin

[NF56]

oui mais le nutella fondu a 390°c, f'est bon mais f'est faud

Passe cet été on fera une dégustation. Le nutella grillé c'est le meilleurs.

[NF56]

Vous ne mangez pas que des crêpes et de la farine au blé noir ??
Il est ou le beurre au sel de guérande ??
Je comprend plus rien, ils sont fous ces bretons !!

Je ne suis que Breton d'adoption, j'ai donc le droit à autre chose que les crêpes même si j'en fait.
Je fait aussi du pain avec du beurre de Guérande. On n'est pas sectaire puisque Guérande n'est pas en Bretagne (administrativement)

Ils ont des chapeaux rond, vive les Bretons.

[iron_man]

et le mont saint michel, il est a qui ?

[dbg]

bon, je vais diner, cà me donne envie tout cà.

[NF56]

et le mont saint michel, il est a qui ?

Déjà répondu t'as une mémoire de poisson rouge ou bien ?

[iron_man]

Déjà répondu t'as une mémoire de poisson rouge ou bien ?

un ? quoi ? (un tour de bocal plus tard...) qu'est ce que vous me voulez ? ( re...) bonjour monsieur ?

[Franck30340]

Je fait aussi du pain avec du beurre de Guérande.

Je crois que je vais retourner à table

[NF56]

bon, je vais diner, cà me donne envie tout cà.

Je crois que je vais retourner à table

Bon appétit

• EXIF: Canon ( EOS 7D) | 22mm | 1/250s | f/3.5 | ISO 800

[Clickclick]

Bon bah voila...maintenant j'ai faim

[Casey]

un ? quoi ? (un tour de bocal plus tard...) qu'est ce que vous me voulez ? ( re...) bonjour monsieur ?

Bon bah voila...maintenant j'ai faim

Moi aussi

[ajost]

Bon bah voila...maintenant j'ai faim

C'est vrai que son joli pain met l'eau a la bouche

Antoine

[fortsympa]

Merci bcp pour la recette du pain, je vais la faire (sauf qu'ici, au quebec, on a pas le choix des farine (t80 ou t55))

j'aime bien ton dessert, il me fait penser a une tarte flambee alsacienne sucree ...

[NF56]

Merci bcp pour la recette du pain, je vais la faire (sauf qu'ici, au quebec, on a pas le choix des farines (t80 ou t55))

T55 c'est très bien pour du pain blanc, si tu le veux moins blanc tu peux mélanger les deux. Tu peux aussi te contenter de la T80 mais il lèvera moins bien.
Pour la cuisson Thermostat 8 (environ 270-280°c) pendant environ 35 minutes (ça dépend du four) en baissant le thermostat d'un cran au bout de dix à quinze minutes. Quand tu as enfourné, tu jettes un demi verre d'eau dans le fond du four (que l'eau pas le verre, hein) et tu fermes (c'est le coup de buée pour avoir une croute moins dure et moins épaisse).

[ikari]

Tiens je suis tombé par erreur sur le forum Supertoinette... Ah bah, non, c'est bien EOS

P.S.: je fais celui qui s'en fiche, mais je fais aussi mon pain.

[NF56]

Tiens je suis tombé par erreur sur le forum Supertoinette... Ah bah, non, c'est bien EOS

P.S.: je fais celui qui s'en fiche, mais je fais aussi mon pain.

MAP ou four ?
Nous n'en achetons plus à moins d'être à cours de munissions. Quand je suis plein de courage je fais quelques croissants.

[ikari]

MAP + four. Ca va plus vite tout de même, mais le résultat n'est pas aussi bon que le tien

[ouioui]

Excellent.. je préfère la 2.

[NF56]

Excellent.. je préfère la 2.

Au goût y pas photo

[fortsympa]

je connaissais le coup du verre d'eau.. mais attenttion ca peut faire rouiller pour ceux qui mette des plaques en metal dans les fours

Je suis francais, donc je connais la T55 et la T80.

Mais au quebec, c'est pas pareil, tu as de la farine de seigle, de sarasin et d'autre du meme genre ... mais tu as une seule farine blanche ... c'est pas comme en france on on a plusieurs farine blanche ... du coup, pas de dedomination Txx comme en france, on prend celle la et on fait tout avec ... au quebec, ca fonction souvent comme ca (pas besoin de deux choix si un seul suffit)

[fortsympa]

et merci pour les conseils de cuisson