Hum...pas facile de photographier des objets tels que les bijoux. L'éclairage est fondamental dans ce cas. Ni trop, pour éviter les réflections trop fortes, ni trop peu pour faire ressortir les détails, dans la bonne direction pour faire apparaitre la texture...

Mais bon, dans ton essai, il y a déjà la composition qui cloche : place l'objet sur l'un des fameux points forts (les tiers) du cadre.
Ouvre plus (ah oui, c'est le 18-55, donc pas de grande ouverture vraiment possible), pour avoir moins de profondeur de champ et flouter l'arrière-plan.
l'éclairage devrait être à la fois diffus et ponctuel rasant pour éviter les zones d'ombre et donner du relief.
Pour les bijoux, la netteté est obligatoire.
Pourquoi le N&B ???