J'adore la composition et l'effet que ça donne après lecture du titre

Oui il est normal d'avoir du bruit avec une exposition très longue, c'est dû à la surchauffe du capteur.
Tu as peut-être dans les options de ton boitier un truc du style "Réduction du bruit exposition longue"?
Si oui (comme sur le 70D), tu peux l'activer avant de faire ta prise de vue.
Si non, tu peux faire la manipulation par toi même, il me semble qu'il faut prendre 2 photos pour ça.... mais je ne saurais pas t'en dire plus, je n'ai pas encore approfondis ce "chapitre". D'autres sauront mieux t'expliquer que moi