Merci pour tes commentaires.
C'est vrai que pour la première photo, j'ai oublié de revenir à une sensibilité de 200 ISO ... donc la vitesse est très élevé en mode P.
Je suis d'accord avec toi, je vais plus utiliser le mode AV pour controler parfaitement ma profondeur de champ.
Par contre, sur la dernière photo, la faible inclinaison ne me gène pas du tout, je ne l'avais même pas remarqué.