C'était juste une suggestion personnelle qui n'a rien d'absolu, bien sûr, on n'est pas obligé de partager.

Concrètement, sur mon Toshop-elements5, j'ai un peu saturé les rouges et bleus dans Accentuation/Régler la couleur/Teinte-saturation, puis j'ai joué sur le contraste général dans Accentuation/Régler l'éclairage/Niveaux... On n'atteint pas le degré de contraste de ta dernière photo, mais on y tend. Après c'est une question de goût par rapport au souvenir qu'on en garde de la réalité.

On n'a pas fait la carrière de Roussillon, mais une autre quasiment identique dans las parages, à Rustrel, qui est grandiose aussi à sa manière, bien que moins connue.