Une préférence pour la 1 (je suis rarement fana des horizons qui penchent ...) mais je trouve qu'elle manque de contraste. Et je trouve dommage l'alignement du 1er plan (axe) avec le moulin ; un peu à gauche, ou à droite aurait été possible ?
Elle penche peut-être un petit peu vers la gauche ... difficile à dire avec la perspective.