Ah oui, là je comprends mieux Pour ce qui est du soleil cramé, et bien c'est un peu normal, le soleil est la plus forte lumière, re
On peut éviter un phénomène trop important en utilisant des filtres au moment de la pdv. Par exemple, sur un cliché comme le tien, j'aurai mis un GND8 de façon à contrôler la lumière sur le haut de l'image, sans pour autant me passer des détails du bas. Il est possible de le faire en post-traitement avec LR. Ensuite à une focale 135, je pense que c'est parce que tu avais trop d’éléments perturbateurs dans ton champs en avant plan ou sur les côtés ?
Maintenant pour le cadrage, je ne suis pas du tout gênée par le centrage horizontal, bien au contraire, puisqu'il est compensé par le placement en tiers supérieur.
Bon, après, et là c'est vraiment très personnel, c'est pour moi un peu vide de premier plan Là c'est ton choix donc il est tout à fait respectable.

Pour le format, je trouve que le 16/9 donne un peu plus d'espace, mais là encore, c'est très personnel