Salut!
C'est p'tre moi mais j'ai une sensation de flou, comme si la mise la point n'était pas bonne. J'ai regardé tes exifs, et j'ai vu que tu avais photographié en mode paysage, donc sans pouvoir intervenir sur les réglages de MAP et d'ouverture. Essai de travailler avec le mode Av en ouvrant à F/11, en gardant une vitesse supérieur à la focale utilisé.

Photo 1 :
ciel et terre se partage la moitié de la photo, à mon gout il vaut mieux privilégier l'un ou l'autre (raport 1/3 2/3). De plus la fleur gene la lecture sur le chien. J'aime les couleurs qui respecte bien le cadre et la luminositié. Un p'tit polarisant pour le ciel serait à étudier.

Photo 2 :
un peu trop saturé pour moi. Si tu souhaitais mettre en avant la courbe que forme la plage, j'aurais cadré moins de ciel.

Photo 3 :
J'y étais l'année passé et le temps ne change pas visiblement.
La sensation de flou vient de ta vitesse 1/60 pour une focale de 70, l'appariel ayant choisi une ouverture à 5.6.

Voila, c'est mon avis