Je crois qu'il n'y a pas grand chose a faire de simple.

Un filtre dégradé pour les paysages peut-être, ou, avec du courage et du temps : du HDR !

Mais tu te heurtes dès le départ a un problèmes pas simples a résoudre.

Moi, je tente des fois le filtre polarisant, ou j'essai de mettre le moins de ciel possible dans le cadre.
Ou, j'y vais de - quelques EV ou .... j'abandonne.

Quand il n'y a pas de pixels utilisables sur une zone trop foncée ou trop blanche, même un post traitement ne donnera pas grand chose.

Il y a des gars beaucoup plus fort que moi sur ce forum, il en passera peut-être un par là.