La priorité HL fait une mesure d'expo qui ne crame pas les HL. Du coup, si des HL sont présente, l'expo globale est décalée vers la gauche. C'est pas cool car tu te retrouves avec une image sous-ex juste pour sauver qqs HL.
Le mieux est, quand c'est possible d'exposer à droite et baisser en PT. Je le fais souvent avec le 7D (+1/3 ou 2/3). Je crois que le capteur du 600D est le même.

Quant aux photos, les couleurs de la 1 me plaisent plus, dans l'eau notamment. Mais la 2 est plaisante aussi car la texture du ciel semble faire echo à l'eau (ou l'inverse).