Photo culinaire

[POUSSEBOUTON]

Une photo pour lancer un sujet photo assez rarement traité dans le forum; la photo culinaire.
J'en profite pour demander aux membres qui pratique cette belle discipline de bien vouloir partager : leurs liens, livres et conseils car c'est un théme asser pauvre en matiére de documentation.
Comment "maquiller" un poulet pour lui donner un aspect doré, faire une boulle de glace avec du saindoux .... Les photographes culinaires ont souvent leurs secrets et leurs recettes.

Je ne suis pas certain d'être sur le bon forum, mais je fait confiance aux modérateurs pour déplacer mon post.

[who]

trés bonne idée ,ça serait génial de travailler un peu ce thème qui est trés trés difficile (j'ai déjà essayé pour quelqu'un)
je trouve que la présentation de l'assiette est bien réalisé (c'est important)
sinon ,pour le drapé réalisé (fond càd)j'aurais aimé qu'il soit moins présent pour pouvoir mettre l'assiette en valeur !
pour la lumière ,j'ai rencontré le même pb ,elle est un peu dure ,je crois que le plus judicieux serait d'utiliser les boites sous forme de tente (y'en a un modèle que chasseur d'images met de temps à autre dans les annonces !!!
j'espère que tu cotinuera cette exp et qu'on pourra peut etre debuter un nouveau forum qui peut etre benefique pour l'amelioration de ce thème !
ps:y a un n de chasseur d'images dedié à ce thème
a+
who

[POUSSEBOUTON]

Merci who pour la reponse mais à nous 2 ça va être un peu hard de créer un forum... Je ne suis pas du genre à lacher le morceau comme ça.
Je vais tout faire pour vous faire saliver autant sur les courbes de mes desserts que sur les courbes des modéles de MAc Arthur.
A moi Urbanquest et ceux qui m'on encouragés ce week-end à Paris !!!

[who]

non !!!!je ne parlais pas de nous deux pour creer ce forum

[POUSSEBOUTON]

Tu es le seul à avoir répondu à ma soif de savoir. Il y a bien 1 ou 2 EOSiens timides qui sont prés à répondre ...

[Rowen]

Bonjour.

Je n'y connais rien en photo culinaire mais je pense que sur celle-ci l'assiette se confond trop avec le fond et il y a un reflet à "l'avant" de l'assiette.

Bonne continuation.

P.S. : Je préfère manger les plats que de les prendre en photo. (La gourmandise...)

[POUSSEBOUTON]

chouette une reponse ;
Merci pour la critique constructive, le but était de faire une photo pour une amie (pour un concours de desserts) c’est pourquoi après un moment d’hésitation j’ai opté pour un fond de la même couleur que l’assiette afin de mettre le dessert en valeur.
Pour un effet esthétique type magazine je suis d’accord avec toi bravo et merci !

[Entalys]

Juste un petit mot pour un lien qui pourrait t'interesser, et eventuellement t'inspirer :

hxxp://www.savignole.com/


Bonne continuation ...

[POUSSEBOUTON]

Entalys, un site amateur mais de qualité, de nouvelles pistes pour mes recherches; un appel aux pros de la macro... Avez vous des plans pour la mise en place de mes flash ou sur les objectifs et leurs placements par rapport au produit ?

[Cédric Girard]

Bonjour

M'y suis mis par la force des choses, avec quelques essais fructueux... et beaucoup d'échecs au niveau du rendu : me suis rendu à l'évidence, c'est un vrai MÉTIER !

Qui plus est, je devais cuisiner moi-même (c'est pas un soucis, j'adore ça) mais mon plus grand problème ne fut pas l'éclairage (j'ai utilisé quasi exclusivement soit un blo beauté avec nid d'abeille pour une lumière très directionnelle et contrastée, soit de l'éclairage naturel en contre-jour en jouant sur les transparences), mais la mise en scène des plats. Et là, on ne naît pas décorateur...

En fait il faut aller puiser à droite à gauche dans divers ouvrages spécialisés... sur la cuisine (et non la photo !) pour repiquer les bonnes idées ! Sur les plats d'automne par exemple, un épi de blé (attaché) et quelques potirons de petite taille seront une aide utile pour "meubler" autour de l'assiette, posée sur une vieille table en bois dans une assiette en grès, avec des couverts genre Laguiole...

Enfin ça ne s'improvise pas : j'ai VRAIMENT galéré et fait la main basse sur ce thème pour mon premier livre

(zut j'ai lâché la mèche !)

[giorgioeos]

Après le cinéma, l'écriture ...

L'est pas belle la vie?

Georges

[Cédric Girard]

Euh pas si belle : j'écris sur mon blog, mais pour le livre, je n'ai fait que les photos... Sortie en janvier