Bonjour,

Sujet passionnant mais très difficile il s'agit d'espèces de Poaceae.
Cette famille regroupe environ 12 000 espèces et même les botanistes ont beaucoup de difficultés à les identifier.
La 4 est pour moi un Hordeum.

Un lien utile: Connaître et identifier les Poacées (Graminées)
Un site très complet.
La référence : RBG Kew: GrassBase - The Online World Grass Flora

Et si tu veux de la lecture sur les Poaceae ma référence: Grasses and gassland ecology de Gibson, 2009.

Bonne photos