Le pied peut être utile dans certains circonstances... mais dans un marché... ça va être très très gênant...

Une chose plus simple à faire et bien moins couteuse... sur ton boitier, tu peux monter en ISO... tu gagneras au moins une vitesse (en passant de 100 à 200 iso) et pourquoi pas un diaph également si tu passes à 400 iso (le 350D le permet sans soucis). La vitesse utilisée sera alors un peu plus compatible avec la focale utilisée (surtout dans un marché où l'on ne peut guère se permettre de prendre tout son temps pour faire ses images) et le diaph de plus te donnera un peu plus de profondeur de champ et donc un peu plus de netteté si tu ne fais pas de flou de bougé.