Oui le noir et blanc apporte un plus sur ce type de sujet.
Le problème avec le paysage c'est qu'il minimise tout. Donc ce que l'on veut montrer doit être visible partout dans l'image. l'idéal ici ce serait une photo depuis une grande hauteur pour faire apparaître le plus d'impacts de l'eau possibles. Sinon, on peut aussi resserrer le cadrage sur l'essentiel. Sur la 2 par exemple, je mettrais le kiosque plus en avant dans le champs pour qu'il occupe le regard et donne tout de suite le ton. Sur la 1, j'aurais mis plus en évidence les maisons inondées au fond, en gardant les arbres à gauche. Sur la 5, peut-être se décaler vers la droite pour mettre en évidence la fenêtre et le balcon dans l'eau. La 3 et la 4 sont plutôt parlantes et seraient intéressantes en noir et blanc. La 4 auraient gagné peut-être en dramaturgie avec plus de hauteur de prise de vue.