Je confirme c'est très très bruité pour du mark III et au contraire la réduction en basse def a tendance à réduire le bruit. Donc dans ton traitement pour les réduire, il y a quelque chose que tu fais mal.
Ensuite, pour la prochaine fois, essaie de t'en tenir à 1/500e, f/2.8 et monte les ISO. Il est peu probable que tu aies besoin de monter au dessus de 2000. Avec le mark III c'est que du bonheur avec ces réglages.
Pour les cadrages, le basket est un sport vertical, t'as pas d'agence qui t'emm... pour que tu fasses du mode paysage, alors régale toi et fais du mode portrait ! ;-)
Privilégie le mode paysage pour ton 70-200 en isolant au premier pas le meneur ou un arrière par exemple. Ce que tu as fait pour la première est pas mal du tout d'ailleurs.
La seconde aurait méritée d'être plus serrée encore à mon goûts.
La dernière est bien trop coupée sur le défenseur pour être intéressante.