Pour moi ce seras couleur :
le N&B fait perdre le ton pierre d'une partie de la façade d'en face.
Cette incrustation de couleur indique la profondeur de l'image et la rend plus lisible,
Aussi, cette couleur inattendue rend la photo plus originale et donc plus intéressante.
Et +1 pour la symétrie (même si on y était presque).