La version retraitée est nettement mieux niveau piqué, mais ça manque de contraste.

j'ai déjà atténué le flou en diminuant le "Noise Reduction" qui apparemmment se pomme un peu sur ces pierres granitiques dont la texture doit être reconnue comme du bruit, je suppose ?
Tu était à combien en iso? A moins de 1600 sur un 50D c'est pas vraiment nécessaire de faire de réduction du bruit, perso je trouve un très léger grain préférable à des textures baveuses.