Merci à tous pour vos commentaires !
le traitement HDR semble globalement pas mal vous convenir.
Totyber, c'est vrai que tamponner la cagette donnerait certainement un résultat plus net et en même temps, j'aime bien ce signe de vie, avec le poisson enveloppé dans la glace, déposé en l'état par le livreur.

Merci Arnhoc, je ne retrouvais pas le nom. Je suis d'accord, le premier plan me posait également un peu problème, car je le trouve aussi un peu sombre...je vais essayer de faire quelque chose sans dénaturer l'ambiance de la photo que j'aime bien ainsi.