la grosse difficulté du fisheye c'est de cadrer nickel dès la prise de vue parce que ce sera quasiment irratrappable en post traitement (et pour le photographe debutant que je suis ya pas meilleur exercice je trouve)
pour en revenir à ta photo, elle est parfaitement dans le cas de la photo acceptable avec un objectif non fisheye avec un petit recadrage mais presque foirée dans le cadre d'une photo au fisheye, elle est ptise legerement de travers, l'axe des ogives ne se confond pas avec l'axe horizontal de la photo et en plus il est oblique. Du coup tout se retrouve décalé, les fenetres plus longues en bas qu'en haut, la photo a l'air de pencher, et puis deux defauts inherents au peleng (et qui ont fait que je lui ai preferé le tokina) les bords noirs et les aberrations chromatiques en rajoutent une couche.
L'idée est bonne, j'adore les couleurs et puis je suis toujours tres receptif aux clichés au fisheye mais l'ensemble de petits details que j'ai évoqué font que finalement la photo ne fonctionne pas et c'est dommage.
Je sais pas si tu auras l'occasion de retourner là bas mais il peut etre interessant de refaire le cliché à faisant attention de recentrer symetriquement, pencher peut etre plus vers l'orgue ou l'entrée afin que le cliché ne soit pas trop monotone en ayant un petit peu plus de recul afin de pouvoir supprimer efficacement les bords noirs du peleng.